Commis di Sala
Ristorante Solidea · Stagionale (apr–nov)
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Tempo determinato
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Possibilità di alloggio
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Orario spezzato
Dove lavorerai
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Il Ristorante Solidea è al piano terra dell'Hotel Nettuno, con vista diretta sul mare.
È il ristorante principale della struttura: qui ogni giorno servono colazione, pranzo e cena a buffet gli ospiti dell'hotel — famiglie, coppie, gruppi, clienti abituali che tornano ogni estate.
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Il buffet è ricco e curato, con piatti preparati al momento, ingredienti freschi e locali.
Non è un ristorante à la carte: qui il servizio segue il ritmo dell'hotel e il rapporto con gli ospiti si costruisce giorno dopo giorno.
Cosa farai
Come commis di sala lavorerai a fianco del team di servizio: accogliere gli ospiti, accompagnarli al tavolo, seguire il buffet, assicurarsi che tutto funzioni durante il servizio.
Il Solidea ha un pubblico fedele: molti ospiti soggiornano per una settimana o più, e il rapporto diventa personale.
Chi cerchiamo
Questa posizione fa per te se:
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Hai almeno un'esperienza in sala, anche breve. Se è in un hotel con servizio a buffet, ancora meglio.
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Sai muoverti con ordine e velocità anche quando la sala è piena — e mantieni il sorriso.
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Conosci le basi del servizio: mise en place, posate, bicchieri, gestione del tavolo.
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Parli bene l'italiano. L'inglese è importante e il tedesco è un vantaggio in più.
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Hai la certificazione HACCP, o sei disponibile a ottenerla prima dell'inizio.
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Sei una persona affidabile, puntuale e capace di lavorare in squadra.
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Il Gruppo Fontebasso promuove la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Le candidature sono aperte a tutte le persone qualificate, indipendentemente da genere, etnia, religione, orientamento sessuale, età o disabilità, in conformità con la normativa vigente (L. 903/77, L. 125/91, D.Lgs. 215/03, D.Lgs. 216/03).
